Un'introduzione dettagliata al tofu, cos'è, come usarlo in cucina e come conservarlo

Videoricetta passo passo su come autoprodurre il tofu tradizionale in versione classica o semplificata

Videoricette su come preparare il tofu utilizzando altri legumi o semi oleosi come ceci, piselli, lenticchie o semi di zucca

Come autoprodurre il tofu di fagioli neri

Guida alle principali tipologie di cotture a base di tofu

Cosa fare con l'okara, la polpa che rimane dalla preparazione del tofu e come conservarla

5 ricette a base di okara

1 e-book in formato .pdf scaricabile con tutte le ricette

Accesso alla piattaforma a vita dove poter visionare i video e consultare le ricette