Ricette e Tinture Naturali con Scarti Alimentari
La prima guida digitale che ti guiderà nel magico mondo della tintura naturale attraverso la cucina.
Ricette, tecniche e progetti creativi da poter realizzare facilmente a casa, infatti gli scarti degli ingredienti principali usati nella preparazione dei piatti, diventeranno gli ingredienti da cui estrarre i colori per tingere tessuti, filati o dipingere su carta.
Il Progetto
Siamo Erika e Francesca e insieme abbiamo deciso di unire i nostri saperi, la tintura naturale e la cucina per creare CUCINA TINTORIA. I nostri sono due mondi che esistono grazie ai frutti che la natura ci offre e che, con passione e rispetto, decidiamo di lavorare: Erika per estrarre colori e Francesca per creare piatti da condividere e mangiare.
Il nostro punto di incontro che ha dato vita a questo progetto sono stati gli scarti culinari, ciò che per Francesca è qualcosa che non serve più, per Erika è il punto di partenza per creare la sua magia.
Ricette
Scarti
Tinture
Repudiandae
CUCINA TINTORIA è un progetto unico nel suo genere: partiremo dalla cucina, con ricette pensate da Francesca, che avranno come protagonisti quegli ingredienti i cui scarti verranno usati per creare colori naturali da poter usare in diversi progetti e tecniche pensati da Erika, accompagnandoti in un viaggio circolare fatto di sapori, colori, cura e natura.
DUE MANUALI IN UNO: all'interno di CUCINA TINTORIA troverai un ricettario con tanti piatti facili e gustosi da poter preparare e gustare quando vuoi, ma anche una guida completa che ti accompagnerà alla scoperta di un'arte antica quanto magica, ovvero quella della tintura naturale.
65 nuove ricette che avranno come protagonisti gli ingredienti i cui scarti saranno gli elementi fondamentali per creare le tinture naturali usate in diversi progetti creativi.
Per approfondire le tecniche di tintura naturale partendo dalla scelta dei tessuti, la preparazione di questi e le ricette per la mordenzatura sia delle fibre animali che vegetali.
Erika Bozzi
Erika è una fashion designer che ha trasformato la sua passione per la natura e i colori naturali in un lavoro. Dopo un'esperienza all'estero, ha sentito il desiderio di cambiamento, la voglia di conferire identità e valore ai capi che indossiamo e di restituire dignità alla terra, proteggendola dall'inquinamento e prendendo le distanze da una cultura consumistica.
Nel 2022 ha fondato Bacche Rosse, uno shop online di accessori in edizione limitata realizzati e tinti in maniera naturale nel Salento. Attraverso i suoi canali social, ama condividere e raccontare la bellezza della tintura naturale e di un approccio alla moda più sostenibile.
Da alcuni anni coltiva nel suo orto tintorio, ad Alessano(Le), alcune delle piante tintorie più antiche, con lo scopo di studiare e approfondire il processo completo del colore, che va dal seme al tessuto.
Francesca Giovannini
Francesca è appassionata di cucina da che ha memoria, nel 2014 apre il suo blog The Bluebird Kitchen dove condivide, oltre alla sua passione per il cibo, il suo percorso verso uno stile di vita sempre più consapevole e leggero.
Nel 2022 esce il suo primo libro “Cucina Essenziale, semplice e consapevole“, un manifesto della sua cucina, seguito da “Cucina on the road” nel 2023, entrambi editi da Gribaudo editore.
Nel 2016 inizia il suo viaggio verso una dieta sempre più a base vegetale. Non ama le etichette e le piace affrontare questo tema con gentilezza, consapevole del fatto che
ognuno abbia bisogno del suo tempo e di fare il suo personale
percorso.
Cucina Tintoria fa per te se ami...
La Cucina
e le ricette semplici e piene di sapore
La Natura
e le sue mille potenzionalità
La Creatività
in tutte le sue declinazioni
I Colori
dalle sfumature botaniche
Sperimentare
imparando nuove tecniche
Sorprenderti
della bellezza nascosta nella semplicità
Tutti i prezzi in EUR
Non farti sfuggire
un manuale unico
nel suo genere
290 pagine di pura creatività, due manuali in uno per preparare piatti deliziosi e scoprire un mondo unico fatto di colori e magia.
Dopo averla acquistata, non guarderai più gli scarti con gli stessi occhi.